Egg chicken roll

Bahan Bahan Pembuat Egg chicken roll

• 1 potong dada ayam
• 1 putih telur
• 2 siung bawang putih tumis hingga kecoklatan sisihkan
• 1 sdm minyak wijen
• 1/2 sdt lada bubuk
• secukupnya Garam dan gula
• 1 buah wortel potong dadu kecil
• 1 lembar daun bawang iris halus
• 1/2 bawang bombay potong dadu
• 2 sdm maizena
• Bahan kulit
• 1 kuning telur
• 150 gr tepung terigu
• secukupnya Lada bubuk, garam
• sedikit Minyak
• Air secukupnya jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer

Cara Membuat Egg chicken roll

1. Haluskan ayam, putih telur, maizena, bawang putih, bawang bombay, wortel, daun bawang, garam, lada dan gula sampai tercampur rata.
2. Campur semua bahan adonan sampai rata lalu saring agar adonan kulit tidak bergerindil.
3. Dadar adonan kulit sampai habis. Lalu isikan dengan bahan isian sekitar 2 sdm. Lalu gulung seperti risol. Kemudian kukus sampai matang. Dan siang digoreng. Biar enak sebelum digoreng masukkan ke dalam kocokan telur ya moms...