Ayam Panggang Taliwang
Hari ini PSBB lagi deh, kamu sudah ada rencana masak apa? kalau belum yuk cobain masak Ayam Panggang Taliwang yang sangat enak ini, tidak akan menyesal deh. Masakan ini di persembahkan oleh rizkaauliasani yang suka bnaget masak, jadi kamu pasti suka dengan resepnya deh
Bahan Bahan Pembuat Ayam Panggang Taliwang
- 5-8 potong ayam
- 5 lembar daun jeruk
- secukupnya garam, gula merah, bubuk kaldu
- Bumbu halus
- 10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 10 lombok merah besar
- 3 biji kemiri
Cara Membuat Ayam Panggang Taliwang
- Haluskan bumbu halus. Setelah halus, tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan sedikit minyak (jika d blender sudah menggunakan minyak, ga usah d tambahi minyak lagi).
- Bersihkan ayam dan potong" sesuai selera.
- Jika bumbu yg d tumis sudah wangi, tambahkan air, dan masukkan ayam.
- Tambahkan garam, gula merah, bubuk kaldu. Campur rata, tunggu mendidih. Lalu tes rasa.
- Jika d rasa sudah cukup rasanya, tunggu sampai bumbunya asat.
- Jika sudah asat, pindahkan pada wadah. Lalu d panggang menggunakan teflon. Selesai