Ekkado Kw
Hari ini kita akan memasak satu yang special yaitu Ekkado Kw. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan Ekkado Kw? Kali ini masakan di racik oleh Rini Damayanti yang ahli masak. Yuk temen temen, simak dan lihat resep nya disini
Bahan Bahan Pembuat Ekkado Kw
- 250 gr daging ayam cincang
- 1 buah wortel, parut
- 5 buah tahu, hancurkan
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 butir telur
- 15 butir telur puyuh, rebus
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/4 sdt lada halus
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu bubuk
Cara Membuat Ekkado Kw
- Siapkan bahan.
- Blend tahu, ayam cincang, telur dan bawang putih halus.
- Campur hasil blend tadi dengan parutan wortel, daun bawang iris, garam, merica dan kaldu bubuk, aduk hingga rata.
- Ambil satu lembar kulit lumpia, ambil adonan secukupnya, beri 1 butir telur puyuh, bungkus dan ikat dengan sereh.
- Goreng hingga kuning keemasan.