Cumi Ireng Panggang Pedas Manis
Cumi Ireng Panggang Pedas Manis adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan Cumi Ireng Panggang Pedas Manis kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak Cumi Ireng Panggang Pedas Manis supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat Cumi Ireng Panggang Pedas Manis
- 1/2 kg Cumi
- 1 Sdm Garam
- 1 Sdt Gula
- Kecap Manis
- Margarin
- Bumbu Halus
- 1/2 Ruas Kunyit
- 1/2 Ruas Jahe
- 3 Buah Cabe Merah
- 7 Buah Cabe Rawit
- 3 Siung Bawang Merah
- 3 Siung Bawang Putih
Cara Membuat Cumi Ireng Panggang Pedas Manis
- Cuci bersih Cumi dan tiriskan hingga airnya sa'at. Haluskan bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan cabe. Boleh di ulek atau pake blender
- Setelah bumbu halus jd, siapkan cumi dan campur aduk jd satu semua bumbu halus. Tambahkan garam, gula, kecap, sedikit margarin. Haduk hingga merata dan marinase kurang lebih 15menit simpan dalam kulkas.
- Sambil menunggu cumi2 yang sudah di marinase, siapkan pemanggang olesi dengan margarin agar tidak lengket. Masak hingga berubah warna kurang lebih 20menit, jangan lupa di bolak balik. Agar matang merata.
- Setelah matang, cumi2 akan mengering dan berubah warna kecoklatan.