GuLai kepaLa ikan Kakap

Bahan Bahan Pembuat GuLai kepaLa ikan Kakap

• 1 kg kepala kakap
• "bumbu Halus"
• 9 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 sdt ketuMbar
• 1,5 kemiri
• 7 buah cabe merah keriting
• Seruas jahe
• Seruas kunyit
• "bahan Cemplung"
• Daun salam
• Daun jeruk
• Serai
• Laos
• Santan kental
• Garam
• Kaldu (opotional)

Cara Membuat GuLai kepaLa ikan Kakap

1. Bersihkan kepala ikan dan cuci...lalu marinasi dengan perasan jeruk + garam
2. Tumis bumbu halus sampai wangi dan masukan bumbu ceMpLung....
3. Setelah wangi bumbu keluar,masukkan santan kental....aduk terus agar tidak pecah santan
4. Setalah santan mendidih..masukkan kepala ikan Kakap..dan diamkan...aduk sesekali saja
5. Stelah itu tambahkan garam +kaldu (opotional)...tunggu sampai matang...
6. Setelah matang matikan api dan bisa disajikan...
7. Selamat menikmati 🤤🤤