Ayam taliwang

Bahan Bahan Pembuat Ayam taliwang

• 1 kg ayam baby
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm gula merah,sisir
• secukupnya Garam
• Bumbu halus :
• 15 butir bawang merah
• 7 siung bawang putih
• 10 buah cabe rawit
• 10 cabe merah keriting
• 1 sdt rebon
• 2 ruas kencur
• 1 buah tomat

Cara Membuat Ayam taliwang

1. Tumis bumbu halus sampai matang,masukkan ayam,aduk rata
2. Tambah air,gula merah,garam,ungkep ayam.
3. Masak ayam sampai empuk dan bumbu mengental,cicipi,tambahkan kecap manis,aduk rata.
4. Panggang ayam di panggangan teflon sampai agak kering. Oles2 pakai sisa bumbu,sajikan