Bakso Tahu Udang
Hari ini PSBB lagi deh, kamu sudah ada rencana masak apa? kalau belum yuk cobain masak Bakso Tahu Udang yang sangat enak ini, tidak akan menyesal deh. Masakan ini di persembahkan oleh Disty's Kitchen yang suka bnaget masak, jadi kamu pasti suka dengan resepnya deh
Bahan Bahan Pembuat Bakso Tahu Udang
- 10 buah tahu gembos, lubangi tengahnya
- 250 gr udang kupas
- 2 buah wortel
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 3 sdm tepung tapioka
- 5 siung bawang putih
- 1 butir telur
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt totole
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat Bakso Tahu Udang
- Siapkan chopper, masukkan wortel & bawang putih. Haluskan.
- Masukkan udang, tepung tapioka, telur, merica bubuk, garam & totole. Haluskan hingga semua bahan tercampur rata.
- Pindah adonan ke wadah lain. Masukkan daun bawang, aduk rata.
- Ambil 1 buah tahu, masukkan adonan ke dalam tahu yang sudah dilubangi.
- Kukus tahu bakso selama 20 menit. Angkat & sajikan.