Ayam bakar pedas
Ayam bakar pedas adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan Ayam bakar pedas kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak Ayam bakar pedas supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat Ayam bakar pedas
- 1 ekor ayam jantan
- 1 buah santan kara
- Bumbu halus :
- 10 cabe merah
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 biji kemiri
- 1/2 sdt garam
- Daun salam dan laos
Cara Membuat Ayam bakar pedas
- Cuci bersih ayam dan potong"sesuai selera.
- Lalu haluskan semua bumbu.sisihkans
- Setelah itu tumis bumbu halus sampsi harum.masukkan daun salam,laos....
- Setelah harum masukkan ayam serta gula jawa,garam dan air asam.aduk rata dan beri air secukupnya.
- Setelah ayam setengah matang barulah masukkan santan kara.masak sampai kuah habis dan ayam empuk.
- Setelah matang ayam siap di panggang.bisa di tambah dgn lalapan serta sambal.