Chicken Yakiniku

Bahan Bahan Pembuat Chicken Yakiniku

• 200 gr dada ayam fillet (potong memanjang)
• 2 bawang putih (iris tipis)
• 2 ruas jahe (cincang halus)
• 1/2 bawang bombay (iris tipis)
• 1 sdm kecap inggris
• 1 tomat hijau, potong memanjang (bian : skip, ganti daun bawang)
• Wijen, untuk taburan (bian : skip)
• Bahan saus (aduk rata) :
• 1 sdm saos tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdm minyak wijen
• 1/2 sdt lada
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdm madu
• 200 ml air
• Bahan pelengkap :
• Telur dadar/ceplok

Cara Membuat Chicken Yakiniku

1. Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, lalu masukkan bawang bombay masak hingga layu
2. Masukkan daging ayam, masak sambil diaduk hingga berubah warna
3. Tambahkan bahan bumbu, masak hingga air menyusut
4. Masukkan tomat hijau/daun bawang, masak 1 menit, matikan api, angkat, sajikan