Ayam Panggang Madu sambal kacang
Ayam Panggang Madu sambal kacang adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan Ayam Panggang Madu sambal kacang kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak Ayam Panggang Madu sambal kacang supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat Ayam Panggang Madu sambal kacang
- 2 dada ayam
- Bumbu rendaman:
- 1 sdm madu
- 1/2 sdm cabe bubuk
- 1/2 sdm bawang putih bubuk
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt minyak wijen
- bumbu kacang
- 50 gr kacang tanah sangrai
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 3 cabe rawit merah
- 2 cabe kerinting
- 100 ml air
- secukupnya Gula dan garam
Cara Membuat Ayam Panggang Madu sambal kacang
- Bersihkan dada ayam, buang kulitnya. Lumuri dgn bumbu rendaman. Diamkan minimal 1 jam
- Panggang di oven sampai kecoklatan
- Sangrai kacang tanah, kemudian Haluskan kacang tanah, bawang merah, bawah putih, cabe rawit dan cabe keriting. Tambahkan air secukupnya. Tumis bumbu, bumbui dgn garam dan gula secukupnya. Aduk hingga mengental.
- Ayam sdh matang sajikan dgn bumbu kacang