Botok lamtoro teri
Bunda Agam suka sekali masak Botok lamtoro teri, apa kamu sudah pernah coba untuk memasak Botok lamtoro teri?
Bahan Bahan Pembuat Botok lamtoro teri
- 1 papan tempe kemarin
- 1/2 butir kelapa parut kupas
- 1 ons teri
- 200 gram lamtoro/kemlanding
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- cabe rawit menyesuaikan
- sedikit air
- garam
- gula
- 15 lembar daun salam
- penyedap(bisa skip)
- daun pisang
- lidi
Cara Membuat Botok lamtoro teri
- Potong dadu tempe dan kukus kurang lebih 10 menit
- Ulek atau blender semua bumbu
- Campur semua bahan jadi satu di wadah besar sambil diremas2(kalau saya sukanya sampai hancur hihi)
- Siapkan daun pisang ambil satu lembar daun salam lalu ambil botok sesuai selera lalu bungkus
- Kukus kurang lebih selama 20-25 menit..siap disajikan