Pindang patin 3 langkah mudah
Hari ini kita akan memasak satu yang special yaitu Pindang patin 3 langkah mudah. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan Pindang patin 3 langkah mudah? Kali ini masakan di racik oleh alex yang ahli masak. Yuk temen temen, simak dan lihat resep nya disini
Bahan Bahan Pembuat Pindang patin 3 langkah mudah
- 1 . Bumbu Tumis :
- 8 buah cabe jawa
- 10 buah bawang merah
- 6 buah bawang putih
- 3 ruas atau kira2 9 cm serai
- 3 ruas atau kira2 6cm kunyit
- 2 ruas atau kira2 1cm lengkuas
- 2 ruas atau kira2 1cm jahe
- 1 sdt terasi
- 2 sdm minyak makan untuk tumis
- 2 . Bahan tambahan :
- 2 buah tomat potong 4
- 1 sdm asam jawa (peras ambil airnya)
- 1 batang atau kira2 15cm daun bawang, potong2
- 50 gr nanas (secukupnya)
- 1 liter air
- 1 sdm gula
- 2 sdt garam
- 2 sdt penyedap rasa
- 15 lembar daun kemangi
- 3 . Bahan utama :
- 1 kg ikan patin potong2
Cara Membuat Pindang patin 3 langkah mudah
- Tumbuk kasar bumbu tumis, lalu tumis sampai harum
- Tambahkan bahan tambahan, masak sampai panas
- Masukkan ikan, masak sampai mendidih (api kecil). Tips : jangan sering diaduk, karena daging ikannya lembut.