Tumis Pare Tempe Bumbu Kuning
Hari ini kita akan memasak satu yang special yaitu Tumis Pare Tempe Bumbu Kuning. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan Tumis Pare Tempe Bumbu Kuning? Kali ini masakan di racik oleh Cha Salsabila yang ahli masak. Yuk temen temen, simak dan lihat resep nya disini
Bahan Bahan Pembuat Tumis Pare Tempe Bumbu Kuning
- 1 buah pare ukuran besar
- 1 buah tempe ukuran sedang
- 5 cm kunyit
- 3 siung bawaang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah cabe rawit buang biji
- Garam secukup nya
- Penyedap rasa secukup nya
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat Tumis Pare Tempe Bumbu Kuning
- Iris kecil pare sesuai selera, taburi irisan pare dengan garam berguna supaya mengurangi rasa pahit nya, diamkan kurang lebih 5 menit, lalu cuci kembali dengan air
- Potong dadu tempe
- Blender cabe, kunyit, bawang merah dan putih yg sudah d kupas dan cuci bersih, menggunakan sedikit air hingga halus
- Tumis bumbu halus menggunakan minyak hingga wagi
- Masukan pare terlebih dahulu aduk rata, diamkan sesaat, lalu masukan tempe dan tambah sedikit air
- Beri garan, penyedap rasa secukup nya.
- Tunggu hingga matang dan meresap
- Angkat lalu sajikan, selamat mencoba