Tahu Telor Suroboyo
Hari ini kita akan memasak satu yang special yaitu Tahu Telor Suroboyo. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan Tahu Telor Suroboyo? Kali ini masakan di racik oleh pupi prameswari yang ahli masak. Yuk temen temen, simak dan lihat resep nya disini
Bahan Bahan Pembuat Tahu Telor Suroboyo
- 3 butir telur
- 4 buah tahu putih (potong dadu)
- Secukupnya garam
- Bahan Sambel Kacang
- 2 sdm kacang tanah goreng
- 1 sdm petis udang
- 1/2 sdm gula jawa (sisir)
- 1 siung bawang putih goreng
- 3 buah cabe merah rawit
- Secukupnya air asam jawa
- Secukupnya kecap manis
- Bahan Pelengkap
- Bawang goreng
- Tauge rebus
- Daun seledri
Cara Membuat Tahu Telor Suroboyo
- Kocok telur ayam dan masukkan potongan tahu lalu beri sedikit garam dan goreng hingga keemasan. Tiriskan.
- Campur semua bahan sambel kacang, lalu tambahakan sedikit demi sedikit air asam jawa sampai tingkat kekentalan yang diinginkan. Koreksi rasa.
- Tata tahu telur goreng di piring lalu siram bumbu kacang dan sajikan bersama bahan pelengkap ❤️