3.Tumis Cumi Kemangi

Bahan Bahan Pembuat 3.Tumis Cumi Kemangi

• 300 gr cumi
• 1/4 buah lemon untuk menghilangkan amis (opsional)
• 7 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 buah tomat
• secukupnya Kemangi
• sesuai selera Cabe rawit
• Garam
• Gula
• Lada
• Saos cabe (opsional)

Cara Membuat 3.Tumis Cumi Kemangi

1. Bersihkan cumi dari bagian yang tidak perlu, bisa pakai cumi kecil atau cumi besar lalu beri perasan jeruk lemon dan diamkan
2. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Potong tomat berbentuk dadu kecil atau sesuai selera
3. Tumis bawang merah, bawang putih dan tomat. Setelah layu tambahkan garam, gula, lada, saos cabe dan sedikit air
4. Setelah aroma tumisan tercium masukkan cumi kemudian masukkan daun kemangi.
5. Koreksi rasa dan cumi siap disajikan (jangan terlalu lama menumis cumi karena bisa keras atau alot)