Balado Baby Cumi Kemangi
Balado Baby Cumi Kemangi adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan Balado Baby Cumi Kemangi kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak Balado Baby Cumi Kemangi supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat Balado Baby Cumi Kemangi
- 300 gram baby cumi
- 2 ikat kemangi
- Bumbu halus:
- 15 buah cabe merah
- 3 buah rawit merah
- 4 siung bawang putih
- 10 buah bawang merah
- 1/2 buah tomat
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- secukupnya Gula garam
- secukupnya Air
Cara Membuat Balado Baby Cumi Kemangi
- Cuci bersih baby cumi, tiriskan. Kemudian, rendam air panas selama sekitar 10 menit. Tiriskan
- Siapkan semua bahan. Bumbu halus/ulek, dan cuci bersih daun kemangi.
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Kemudian, masukkan baby cumi.
- Tumis hingga baby cumi agak layu, tambahkan air. Masak sekitar 10 menit hingga air berkurang.
- Terakhir, masukkan daun kemangi. Masak sebentar, matikan api.
- Balado baby cumi siap disajikan. Saya menyantapnya dengan labu siam dan buncis kukus.