Pindang kepala gabus + telok gabus
Anggi Putri suka sekali masak Pindang kepala gabus + telok gabus, apa kamu sudah pernah coba untuk memasak Pindang kepala gabus + telok gabus?
Bahan Bahan Pembuat Pindang kepala gabus + telok gabus
- 2 kg kepala gabus segar
- Bumbu ulek kasar
- 1 ons cabe rawit + merah
- 8 siung bawang merah
- 1 Batang serai
- 5 cm lengkuas
- secukupnya Terasi
- secukupnya Asam Jawa
- 1 ikat kemangi
- 1 buah nanas
- 3 Sdm garam halus
- 1 Sdm gula pasir
- sesuai selera Penyedap rasa
- Air secukupnya untuk kuah
Cara Membuat Pindang kepala gabus + telok gabus
- Cuci bersih kepala gabus
- Lalu campurkan kepala gabus yg sdh di cuci bersih dgn bumbu halus beserta racikan yg lain
- Tunggu hingga semua sudah mendidih, icip" lalu campurkan kemangi dan nanas sesuai selera