Tumis campur2 tahu telur udang dan sayuran

Bahan Bahan Pembuat Tumis campur2 tahu telur udang dan sayuran

• 2 potong Tahu
• 1 buah Telur
• 1/4 Udang
• 3 helai Kubis
• segenggam Tauge
• 1 buah Tomat
• 2 biji Bawang putih
• 3 biji Bawang merah
• 1 batang daun bawang
• secukupnya Merica
• sesuai selera Gula dan garam

Cara Membuat Tumis campur2 tahu telur udang dan sayuran

1. Siapkan bahan.cuci bersih semuanya dan juga udang(bisa di kupas kulitny) kalau saya menghemat waktu jadi tidak saya kupas hanya buang kepala dan kotorannya😁
2. Potong tahu kotak2 kecil, iris kubis, tomat iris memanjang dan iris daun bawang. Kupas dan iris bawang putih dan bawang merah.
3. Panaskan minyak, goreng tahu setengah matang. Sisihkan di pinggir. Masukan telur dan kocok kasar sampai tercampur dengan tahu, sisihkan di pinggir wajan.
4. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Setelah layu dan harum, baru aduk bersamaan dg telur dan tahu. Masukan kubis dan tauge.tumis2 kurleb 5 menit. Tambahkan air dan bubuk merica, aduk2 baru masukan potongan tomat dan daun bawang.
5. Masakan sudah setengah matang masukan udang. Aduk2 beberapa saat, baru masukan Gula Garam dan tunggu kurleb 5 menit. Tes rasa.
6. Siap disajikan dan dinikmati😁