BBQ Ayam Brokoli
BBQ Ayam Brokoli adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan BBQ Ayam Brokoli kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak BBQ Ayam Brokoli supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat BBQ Ayam Brokoli
- 1/2 kg Sayap Ayam
- 1 Bondol Brokoli Hijau
- 3 Sdm kecap manis
- 3 Sdm saus tomat botol
- 1 Sdm saus Inggris
- 1/2 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 Buah jeruk nipis peras
- 1 Sdm biji wijen putih (minyak wijen)
- 1 sdt merica hitam
- 1 ruas jari jahe parut
- 1 atau 2 bji bawang putih parut
Cara Membuat BBQ Ayam Brokoli
- Potong2 sayap ayam kemudian cuci bersih smpai tdak ada kotoran n lemak2 yg menempel, diamkan sebentar.
- Campurkan semua bumbu masukkan ke dalam mangkok dan tambahkan air 2-3 sdm, stelah itu masukkan potongan sayap ayam dan marinate paling cepat setengah jam. Boleh semalaman krn lebih meresap ayam akan menjadi semakin enak
- Stelah ayam didiamkan slama setengah jam panaskan teflon lelehkan mentega dan masukkan ayam sisahkan bumbu marinate nya utk brokoli nnti, tumis hingga bumbu meresap dan ayam menjadi kecoklatan, stelah bumbu meresap masukkan brokoli dn tumis lg smpai bumbu meresap lg kedalam brokoli sambil sesekali diaduk n teflon ditutup.