Steak Daging Qurban
Hari ini kita akan memasak satu yang special yaitu Steak Daging Qurban. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan Steak Daging Qurban? Kali ini masakan di racik oleh Hanna Camelia yang ahli masak. Yuk temen temen, simak dan lihat resep nya disini
Bahan Bahan Pembuat Steak Daging Qurban
- Daging secukupnya Sy pake 3 Iris saja
- Bunga kol secukupnya
- Secukupnya Buncis
- Tahu kuning (opsional gk pake gpp)
- 3 siung Bawang putih
- Bawang Bombay setengah
- 1 sdm kecap bango
- Maizena
- secukupnya Lada,pala,garam
- 1 sdm Saus tiram
- Margarin
- Saus
Cara Membuat Steak Daging Qurban
- Cari daging yg gk ada uratnya, Tahu di potong segitiga, potong buncis,bunga kol, lalu di rebus terpisah,
- Daging di kasi Kecap Bango, saus tiram, sedikit garam, Bawang putih dan lada di parut pake parutan keju..aduk hingga tercampur dan masukan juga tahu kuning nya,Diam kan selama 1/2 jam atau 1 jam,
- Buat Saus...Iris Bawang Bombay dan Bawang putih cincang..tumis dgn margarin sampe harum lalu tambahkan Saus tiram dan kecap manis dan saus cabe jg sedikit lada masak sampe mendidih,kasi sedikit garam dan gula tambah kan Maizena yg sudah d larut kan dgn sedikitnya air
- Panas kan teplon,Kasi Margarin dan bawang putih geprek,panggang daging & tahu menggunakan api kecil atau sedang,lalu tutup,Panggang selama 5 menit bagian atas dan 5 menit bagian bawah,Setelah matang.. susun di piring dgn Tahu dan sayuran...Siram dgn Saus nya