Dada ayam goreng lembut dan moist
Hari ini PSBB lagi deh, kamu sudah ada rencana masak apa? kalau belum yuk cobain masak Dada ayam goreng lembut dan moist yang sangat enak ini, tidak akan menyesal deh. Masakan ini di persembahkan oleh Ariek Utomo yang suka bnaget masak, jadi kamu pasti suka dengan resepnya deh
Bahan Bahan Pembuat Dada ayam goreng lembut dan moist
- 500 gr dada ayam tanpa tulang
- 3 siung bawang putih, parut
- 2 sdm tepung maizena
- Secukupnya lada
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
- Saus:
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdm saus tiram
- 1 sdt minyak wijen
- 2 sdm air
Cara Membuat Dada ayam goreng lembut dan moist
- Siapkan semua bahan.
- Belah 2 dada ayam. Lalu pukul2 pelan dengan punggung pisau.
- Masukkan dada ayam, tepung maizena, lada dan garam dalam satu wadah. Satukan bahan saus dalam satu mangkok kecil.
- Masukkan saus dalam ayam. Aduk dengan tangan hingga semua menjadi satu dan saus terserap dalam ayam. Diamkan selama 30 menit
- Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit minyak dengan api sedang cenderung kecil. Goreng ayam sekitar 3 menit hingga kecoklatan. Lalu balik lakukan hal yg sama pada sisi yg lain.
- Lalu tutup wajan dan matikan api. Setelah 10 menit, angkat dada ayam, lalu tiriskan.