Beef Yakiniku
Hari ini PSBB lagi deh, kamu sudah ada rencana masak apa? kalau belum yuk cobain masak Beef Yakiniku yang sangat enak ini, tidak akan menyesal deh. Masakan ini di persembahkan oleh Shelly Kurnia yang suka bnaget masak, jadi kamu pasti suka dengan resepnya deh
Bahan Bahan Pembuat Beef Yakiniku
- 250 gr Daging sapi
- Bumbu marinasi :
- 1 sdm Kecap manis
- 1 sdm Saus tiram
- 1/2 sdm Kecap asin
- 1/2 sdt Minyak wijen
- 1/4 sdt Lada bubuk
- 1/2 ruas jari Jahe (Haluskan)
- 1/4 sdt Bawang putih bubuk
- Bahan untuk menumis :
- 1 buah Bawang bombai (iris tipis memanjang)
- 1/2 sdm Tepung maizena (larutkan dengan air)
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- Minyak untuk menumis
- secukupnya Air
- Wijen untuk taburan
Cara Membuat Beef Yakiniku
- Campur daging dengan bumbu marinasi. Aduk rata, diamkan di kulkas selama minimal 1 jam supaya bumbu meresap.
- Tumis daging sapi yang telah dimarinasi, sampai berubah warna. Beri air secukupnya, masak hingga daging matang & empuk. Tambahkan garam & gula. Koreksi rasa.
- Setelah daging empuk, masukkan bawang bombai. Aduk.
- Masukkan larutan maizena supaya kuah mengental. Aduk aduk, biarkan mendidih.
- Sajikan dengan taburan wijen.