Ayam Taliwang
Hari ini PSBB lagi deh, kamu sudah ada rencana masak apa? kalau belum yuk cobain masak Ayam Taliwang yang sangat enak ini, tidak akan menyesal deh. Masakan ini di persembahkan oleh Dewi Ratna yang suka bnaget masak, jadi kamu pasti suka dengan resepnya deh
Bahan Bahan Pembuat Ayam Taliwang
- 1 kg ayam
- 2 sachet terasi
- 100 gr cabe merah keriting
- 15 siung bawang merah
- 2 bh tomat
- 2 ruas kencur
- Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk, kecap
Cara Membuat Ayam Taliwang
- Rebus ayam sebentar, lalu tiriskan.
- Siapkan semua bumbunya, lalu dihaluskan.
- Tumis dengan minyak secukupnya hingga harum.
- Masukkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih.
- Masukkan ayam, lalu tambahkan gula, kecap, kaldu bubuk dan garam.
- Masak hingga air menyusut, koreksi rasa, matikan api.
- Siapkan teflon atau pemanggang. Bakar ayam hingga kecoklatan. Siap dihidangkan.