218. Ayam Kluyuk Saos Asam Manis by Uliz Kirei
Hari ini PSBB lagi deh, kamu sudah ada rencana masak apa? kalau belum yuk cobain masak 218. Ayam Kluyuk Saos Asam Manis by Uliz Kirei yang sangat enak ini, tidak akan menyesal deh. Masakan ini di persembahkan oleh Sri Sulistiani (Mama Uliz Kirei) yang suka bnaget masak, jadi kamu pasti suka dengan resepnya deh
Bahan Bahan Pembuat 218. Ayam Kluyuk Saos Asam Manis by Uliz Kirei
- 1/2 kg dada ayam fillet (potong sesuai selera)
- secukupnya Lada bubuk
- 1/2 potong bawang bombay
- 1 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 siung bawang merah (cincang halus)
- 2 cabe merah (potong menyilang)
- 1 bungkus tepung serbaguna (merk apa saja boleh (Me : merk Kobe)
- 1 sdm tepung maizena (encerkan)
- 1 sachet saori saos asam manis
- secukupnya Saos tomat
- secukupnya Penyedap rasa ayam
- secukupnya Garam
- secukupnya Air
- secukupnya Minyak goreng
Cara Membuat 218. Ayam Kluyuk Saos Asam Manis by Uliz Kirei
- Cuci bersih & potong ayam sesuai selera lalu tiriskan taburi dengan sejumput garam & lada sambil ditekan2x lalu diamkan dalam 10 menit.
- Siapkan semua bahan potong cabe merah & bawang bombay.
- Setelah itu masukan ayam fillet ke dalam tepung bumbu serbaguna sambil ditekan kembali hingga tepung menempel dengan sempurna. Kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang lalu tiriskan.
- Siapkan minyak panas untuk menumis bawang bombay & bawang putih cincang kemudian masukan daun bawang & wortel aduk hingga layu.
- Dilanjutkan dengan masukan saori saos asam manis, larutan tepung maizena, garam & penyedap rasa aduk2x kemudian masukan ayam fillet aduk kembali hingga bumbu meresap & matang. Jangan lupa koreksi rasa.
- Menu siap disajikan 😘