Semur lidah kuah bening....
Amik Suparmi suka sekali masak Semur lidah kuah bening...., apa kamu sudah pernah coba untuk memasak Semur lidah kuah bening....?
Bahan Bahan Pembuat Semur lidah kuah bening....
- 8 ons lidah sapi segar
- 1 bombay iris halus
- 1 tomat yg besar
- 5 bawang geprek cincang halus
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdm blue band
- Secukupnya kecap asin, kecap manis, kaldu jamur
Cara Membuat Semur lidah kuah bening....
- Cuci bersih lidah lalu rebus dgn sedikit garam hingga empuk (sampe kulit luar lidah bisa dikupas) lalu potong sesuai selera
- Tumis bawang hingga harum masukan bombay tumis lagi sampe layu, masukan tomat aduk2
- Masukan lidah, sisa kuah rebusan lidah dan +kan air, kecap manis, kecap asin, pala, merica, kaldu jamur lanjutkan untuk merebus hingga bumbu meresap ke lidah, tes rasa dan matikan kompor