Banh mi simple

Bahan Bahan Pembuat Banh mi simple

• Isian ayam
• 1/2 fillet dada ayam iris 1,5 cm
• 3 siung bawang putih,ulek
• 1 sdt merica hitam
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt kaldu jamur
• Isian acar
• 1/2 wortel, potong korek api
• 1/2 lobak putih, potong korek api
• 500 ml air
• 1,5 sdm cuka
• 2,5 sdm gula pasir
• Pelengkap
• 1 loaf roti baguette, bagi 4
• secukupnya Daun ketumbar,
• 1/2 timun, potong korek api
• secukupnya Mayonaise
• secukupnya Margarine

Cara Membuat Banh mi simple

1. Isian ayam ulek bawang putih, merica hitam, garam, kaldu jamur hingga halus. Lumuri ke ayam diamkan 30 menit.
2. Berikut buat acar wortel lobak. Didihkan air 500 ml masukkan garam, gula dan cuka. Setelah mendidih masukkan wortel dan lobak diamkan 30 menit. Lalu tiriskan
3. Panaskan wajan, masukkan margarin.. Lalu susun ayam, diamkan tiap sisi 15 menit baru balik. Setelah matang suir suir ayam.
4. Potong roti, panaskan sebentar diwajan lalu oles mayonaise secukupnya.
5. Sambil menunggu iris timun dan putik daun ketumbar
6. Setelah semua siap susun didalam roti, ayam, timun, daun ketumbar, acar.
7. Sajikan dengan sambal bangkok. Atau bisa buat sendiri, 100 ml air dari acar didihkan tambah cabai rawit.