Botok tempe teri

Bahan Bahan Pembuat Botok tempe teri

• 1 bungkus tempe
• 1 bungkus teri
• 1 ikat kemangi
• Lombok ijo ale (sy beli sdh bungkusan)
• 2 bj cabe merah besar
• 2 papan pete (krn gak menemukan lamtoro)
• 1/2 butir kelapa setengah tua di parut
• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• Lengkuas, kencur, garam
• 4 lembar daun jeruk
• Daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat Botok tempe teri

1. Siapkan bahan2 nya
2. Potong2 cabe ijo, pete, tempe dan petiki daun kemangi, sisihkan. Blender bawang merah, putih, lengkuas, kencur dan cabe merah
3. Campur semuanya sampai tercampur rata
4. Bungkus dengan daun pisang
5. Kukus dengan api sedang