Ayam goreng bawang khas Batam

Bahan Bahan Pembuat Ayam goreng bawang khas Batam

• 1 kg ayam
• 2 sdt garam
• 1 bks saori saus tiram
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt kunyit bubuk
• 1 sdt ketumbar
• 1 butir telur
• 4 butir bawang putih (haluskan)
• 2 ruas jahe (haluskan)
• 2 bonggol bawang putih
• 4 sdm terigu
• 10 sdm maizena

Cara Membuat Ayam goreng bawang khas Batam

1. Potong ayam jadi 20 bagian. Haluskan bawang putih dan jahe lalu balurkan ke ayam, tambahkanlah telur, garam, merica, saori, kunyit, dan ketumbar. Aduk rata remas-remas marinate minimal 30 menit. Geprek 2 buah bonggol bawang putih tidak usah terlalu lembut (buang bonggol yang ada dibawah lihat gambar)lalu masukan bersama ayam. Lalu lapisi dengan tepung, remas-remas lagi tunggu sampai Terigunya basah kembali lihat gambar ya. Lalu goreng sampai matang.
2. Wangi banget enak meresap bumbunya baru rasain ayam goreng senikmat ini. Cocok pakai sambal makin mantap☺😘😍🤗🤗🤗🤗