Tumis Pakcoy Siram Tahu Sosis Ayam

Bahan Bahan Pembuat Tumis Pakcoy Siram Tahu Sosis Ayam

• 5 buah Tahu Putih, potong kotak - kotak kecil atau sesuai selera
• 3 buah Sosis Ayam, potong - potong sesuai dengan selera
• 3 ikat Pakcoy potong - potong sesuai selera
• 4 siung Bawang Merah dirajang
• 4 siung Bawang Putih dirajang
• 1 buah Tomat Merah ukuran sedang dirajang
• 5 buah Cabe Hijau dirajang
• 3 sdm minyak Bimoli untuk menumis
• Secukupnya Garam Halus
• Secukupnya Gula Pasir
• Secukupnya Royco Rasa Sapi
• Secukupnya Air matang
• Bumbu Yang dihaluskan :
• 5 buah Bawang Merah
• 5 buah Bawang Putih
• 2 ruas jari Jahe
• 2 ruas jari Lengkuas
• Secukupnya Merica

Cara Membuat Tumis Pakcoy Siram Tahu Sosis Ayam

1. Siapkan semua bahan - bahan untuk Tumisan. Tahu, Sosis Ayam, Pakcoy, Cabe Hijau dan Tomat.
2. Potong - Potong Tahu, Sosis dan Pakcoy sesuai selera. Dan sisihkan.
3. Rajang Cabe Hijau, Tomat Merah, Bawang Merah dan Bawang Putih sesuai dengan selera. Sisihkan.
4. Goreng Tahu sebentar, lalu tiriskan.
5. Siapkan Wajan Panas yang sudah dituangi minyak goreng Bimoli secukupnya. Tumis Bawang Putih, Bawang Merah, dan Bumbu yang sudah dihaluskan hingga berbau harum. Kemudian tambahkan Irisan Cabe Ijo dan Tomat. Tumis hingga agak layu.
6. Setelah itu tambahkan air secukupnya. Kemudian tambahkan juga Royco rasa Sapi, Garam halus dan Gula Pasir secukupnya. Setelah itu koreksi rasa.
7. Kemudian masukan Pakcoy, Tahu yang sudah digoreng dan Sosis Ayam.
8. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Dan masak hingga matang. Angkat.
9. Dan sajikan dalam mangkuk saji selagi hangat. Selamat mencoba Bunda 🙏