Sop Buntut Sapi
Sop Buntut Sapi adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan Sop Buntut Sapi kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak Sop Buntut Sapi supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat Sop Buntut Sapi
- 1 bh buntut yg sdh di potong2
- 6 bh wortel,potong sesuai selera
- 15 butir bunga cengkeh
- 1 bh biji pala
- Daun bawang iris2
- Daun seledri iris2
- Garam
- Penyedap rasa
- Bumbu halus
- Lada
- 5 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 2 ruas jari jahe
Cara Membuat Sop Buntut Sapi
- Rebus sebentar buntut sebanyak 2x, sampai air rebusannya bersih..rebus kembali,masukkan bunga cengkeh,penyedap rasa dan garam
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan ke dalam rebusan daging, masukkan biji pala,sesuaikan rasa
- Setelah daging empuk,masukkan wortel,masak hingga matang,trakhir masukkan daun bawang dan seledri
- Nikmati selagi panas..boleh ditaburi bawang goreng atau diberi sambal maupun emping..selamat mencoba☺