Tumis Cumi Kering
Hari ini kita akan memasak satu yang special yaitu Tumis Cumi Kering. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan Tumis Cumi Kering? Kali ini masakan di racik oleh Anggi Tya Pitaloka yang ahli masak. Yuk temen temen, simak dan lihat resep nya disini
Bahan Bahan Pembuat Tumis Cumi Kering
- 1 bungkus cumi kering (pakai cumi segar juga boleh ya moms)
- 4 buah cabai ijo (iris serong)
- 2 buah cabe merah besar (iris serong)
- 1/2 buah bawang bombay (iris)
- 3 buah bawang putih, 4 buah bawang merah (haluskan)
- secukupnya Gula
- 2 sdt lada bubuk
- 3 sdm Saori saos tiram
- 4 sdm kecap manis
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- 2 buah daun salam (sobek2 biar aromanya keluar)
Cara Membuat Tumis Cumi Kering
- Rendam cumi kering dengan air hangat sampai cumi agak lentur (tdk kaku lagi). Dan agar cumi tdk begitu asin. Kemudian iris sesuai selera
- Tumis semua bumbu sampai harum,tambahkan air (kecuali cumi,masukkan nanti)
- Tumis sampai mendidih dan air sedikit menyusut,setelah menyusut masukkan cumi
- Masak kurang lebih 15 menit, tdk perlu memasak cumi lama2 ya moms,nanti takutnya alot si cumi, tes rasa dan taraaaaa jadi dehhh