Ikan bawal saus asam pedas
Hari ini PSBB lagi deh, kamu sudah ada rencana masak apa? kalau belum yuk cobain masak Ikan bawal saus asam pedas yang sangat enak ini, tidak akan menyesal deh. Masakan ini di persembahkan oleh Yanthie Jay yang suka bnaget masak, jadi kamu pasti suka dengan resepnya deh
Bahan Bahan Pembuat Ikan bawal saus asam pedas
- 300 gr ikan bawal putih
- 5 bh cabe merah keriting (boleh tmbah kl suka lbi pedas)
- 5 btr bawang merah, iris tipis
- 4 btr bawang putih, iris tipis
- 1 bh bawang bombay uk kecil, iris panjang
- 2 ruas jari jahe, geprek
- 3 sdm tepung maizena(untuk bedaki😂ikan dan pengental)
- 1 bh tomat potong 8
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- secukupnya Garam, merica, air
- Air jeruk nipis
- Minyak utk. Menggoreng
Cara Membuat Ikan bawal saus asam pedas
- Bersihkan ikan bawal, lumuri dgn jeruk nipis, diamkan 10 mnt, lalu bedaki 😂😂dgn tepung maizena kmd goreng matang Dan garing
- Panaskan minyak goreng, masukkan bawang 2,tumis, susul cabe, jahe Dan tomat tumis smp aroma wangi
- Tuang air, masukkan saus saus aduk rata, bumbui garam, merica
- Masak smp mendidih, koreksi rasa, kmd kentalkan dgn tepung maizena
- Atur ikan yg telah digoreng d piring saji, siram dgn saus asam pedas, hmmmm.. Yummy...