Tri Tempe masak Tauco

Bahan Bahan Pembuat Tri Tempe masak Tauco

• 1 papan tempe
• 1 genggang ikan tri
• 1 sdm tauco (saya tauco bagan)
• 1 papan petai
• segenggam rimbang
• 1 bh tomat ukuran kecil
• 3 siung bawang merah
• 1/2 btg sereh
• 1 siung bawang merah
• 3 bh cabe rawit hijau
• 3 bh cabe keriting hijau
• 1 iris jahe
• 1 lembar daun salam
• 1 lembar dau jeruk
• 2 gelas air
• secukupnya garam
• secukupnya minyak untuk menumis

Cara Membuat Tri Tempe masak Tauco

1. Siapkan alat dan bahan, cuci teri, potong kotak tempe. iris bawang merah,putih, cabe hijau dn rawit. geprek sereh dn belah dua petai, potong 4 tomat, petik rimbang
2. Panaskan wajan beri minyak lalu tumis bawang merah dn putih hingga harum, tambahkan cabe rawit dn cabe hijau, sereh, irisan jahe, petai, tri, tempe, daun salam dn jeruk aduk rata lalu tambahkan tauco, aduk kembali trakhir masukkan air
3. Setelah kuah mendidih, tunggu hingga matang. Tes rasa, bila kurang garam beri sedikit demi sedikit garam. Setelah rasa terkoreksi matikan kompor.