Hot & Spicy Chicken Wing
Hari ini kita akan memasak satu yang special yaitu Hot & Spicy Chicken Wing. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan Hot & Spicy Chicken Wing? Kali ini masakan di racik oleh Diana yang ahli masak. Yuk temen temen, simak dan lihat resep nya disini
Bahan Bahan Pembuat Hot & Spicy Chicken Wing
- 1 kg sayap ayam negri
- 4 siung bawang putih
- 1 jeruk limau
- Minyak goreng
- Bumbu :
- 3 sdm cabe bubuk
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saos tiram
- 2 sdm saos sambal botol
- 1 sdt kecap asin
- Secukupnya merica, kaldu bubuk dan garam sesuai selera
- Sedikit air
- Nb: kalau mau lebih pedas pakai rawit dihalusin sama bawang ya
Cara Membuat Hot & Spicy Chicken Wing
- Cuci bersih sayap ayam, lumuri dg jeruk limau, aduk rata dan diamkan 30 menit. Cuci lagi sayap ayam dan goreng dlm minyak panas sampai garing. Tiriskan.
- Cincang bawang putih, sisihkan. Campur semua bumbu ke dlm mangkok. Tambahkan sedikit air (sy kurang lebih 100ml). Koreksi rasa. Jika dirasa kurang, baru tambahkan garam.
- Tumis bawang putih dg sedikit minyak sampai agak kecoklatan, masukan bumbu yg sdh dicampur, aduk rata. Kecilkan api, masukan sayap ayam dan aduk cepat sampai semua rata terlumuri bumbu. Angkat & sajikan dg nasi hangat :)