Ayam Goreng Cabe Hijau ala Tiger Kitchen
Hari ini PSBB lagi deh, kamu sudah ada rencana masak apa? kalau belum yuk cobain masak Ayam Goreng Cabe Hijau ala Tiger Kitchen yang sangat enak ini, tidak akan menyesal deh. Masakan ini di persembahkan oleh Lucy Gani (Tiger Kitchen) yang suka bnaget masak, jadi kamu pasti suka dengan resepnya deh
Bahan Bahan Pembuat Ayam Goreng Cabe Hijau ala Tiger Kitchen
- 250 gr dada ayam
- Bahan Perendam:
- 1 sdm kunyit bubuk
- 1 sdm garam
- Bumbu:
- 4-5 cabe hijau besar
- secukupnya kaldu blok, garam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
Cara Membuat Ayam Goreng Cabe Hijau ala Tiger Kitchen
- Ayam diungkep dulu semalaman dengan bumbu perendam, kalau sy taruh dikulkas semalaman. Kemudian goreng tapi ga usah sampai kering sekali.
- Uleg: bawang merah, bawang putih, cabe, garam dan kaldu blok.
- Tumis bumbu yang diuleg, kemudian masukkan daun jeruk dan daun salam. Masukkan ayam yg telah digoreng.
- Beri sedikit air, biarkan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan.