Sop Sayap Ayam

Bahan Bahan Pembuat Sop Sayap Ayam

• 4 buah sayap ayam
• 2 siung bawang putih, diiris
• 3 butir bawang merah, diiris
• 1 buah wortel, uk.sedang
• 1 buah kentang, uk kecil
• 6 buah buncis
• Secukupnya kol
• 1 buah tomat
• 1 batang daun bawang
• Secukupnya seledri
• Secukupnya garam, gula dan lada

Cara Membuat Sop Sayap Ayam

1. Dicuci bersih sayap ayam. Lalu direbus dgn 1sdt garam dan air secukupnya sampai matang. Ditiriskan. Air rebusan disisihkan, nanti dipakai kembali.
2. Ditumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, lalu dimasukkan air kaldu dan sayuran. Dpt ditambahkan air bila dirasa kurang. Dimasak sampai sayuran matang.
3. Dimasukkan sayap ayam, garam, gula dan lada. Koreksi rasa. Dididihkan. Lalu ditambahkan daun bawang, seledri dan tomat. Dimasak sebentar saja. Diangkat.
4. Disajikan bersama taburan bawang goreng / sesuai selera 😋😋😋