Spicy chicken wings

Bahan Bahan Pembuat Spicy chicken wings

• 500 gr sayap ayam, potong 2
• Secukupnya tepung bumbu/maizena
• Bawang putih bubuk secukupnya (sy: 2 siung bawang putih cincang)
• 5 sdm saus sambal
• 3 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap inggris
• 1 sdm gula aren/palem
• Air jeruk nipis
• Secukupnya lada bubuk
• Secukupnya margarin untuk menumis

Cara Membuat Spicy chicken wings

1. Siapkan bahan2.
2. Didihkan air, tambahkan garam dan lada. Rebus ayam selama 10 menit/setengah matang. Angkat dan sisihkan.
3. Taburi ayam dengan tepung bumbu/maizena. Balur hingga rata tertutup bumbu. Goreng hingga matang. Sisihkan.
4. Panaskan margarin hingga leleh. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan saos sambal, saos tomat, kecap inggris, gula palem, gula pasir. Aduk rata.
5. Tambahkan air jeruk nipis dan lada. Aduk rata. Sesuaikan rasa.
6. Masukkan ayam goreng. Matikan api kompor. Aduk hingga ayam berbalut bumbu.
7. Sajikan dipiring dengan ditaburi wijen sangrai.