Cumi Bakar
Hari ini PSBB lagi deh, kamu sudah ada rencana masak apa? kalau belum yuk cobain masak Cumi Bakar yang sangat enak ini, tidak akan menyesal deh. Masakan ini di persembahkan oleh Sandya Pradaningrum yang suka bnaget masak, jadi kamu pasti suka dengan resepnya deh
Bahan Bahan Pembuat Cumi Bakar
- 5 ekor cumi ukuran sedang
- 1/2 buah jeruk nipis
- 1 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt garam
- 3 sdt kecap manis
- 1/2 sdm gula jawa
- Sepucuk sdt merica
Cara Membuat Cumi Bakar
- Cuci cumi sampai bersih hilangkan tintanya dan pisahkan dengan kepalanya
- Rendam cumi dengan air jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Rendam selama 15 menit
- Kerat cumi jangan sampai putus
- Siapkan bumbu rendamannya, ulek bawang, ketumbar dan gula jawa
- Tambahkan kecap dan merica, rendam cumi selama 20 menit sampai bumbu benar- benar meresap
- Cumi siap dibakar diatas teflon/ arang sesuai selera