Opor ayam mix tahu n telur
Hari ini kita akan memasak satu yang special yaitu Opor ayam mix tahu n telur. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan Opor ayam mix tahu n telur? Kali ini masakan di racik oleh Ny. Fifqi yang ahli masak. Yuk temen temen, simak dan lihat resep nya disini
Bahan Bahan Pembuat Opor ayam mix tahu n telur
- 1/4 ayam
- 1/4 telor
- 5 potong tahu
- Bumbu halus
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 sdt jinten
- 1 sdt merica bubu
- 1 sdt ketumbar
- Bumbu
- 1 batang sereh
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- Secukupnya garam
- Secukupnya air
- Secukupnya bawang goreng untuk taburan
Cara Membuat Opor ayam mix tahu n telur
- Goreng tahu setengah matang dan rebus telur hingga matang
- Blender bumbu halus
- Setelah itu panaskan minyak masukan bumbu halus (gongso) masukan ayam dan tambahkan air, masukan sereh,daun salam dan daun jeruk tunggu hingga mendidih masukan telur dan tahu
- Setelah air sedikit berkurang tambahkan santan
- Setelah matang sajikan dengan taburan bawang goreng