Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning
Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning
- 1 ekor ayam
- Air untuk merebus/ungkep
- secukupnya Garam, gula dan merica bubuk
- Bumbu halus
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- Bumbu aromatik
- 1 batang serai, memarkan
- 1 ruas laos memarkan
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
Cara Membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning
- Cuci bersih ayam, lalu potong menjadi beberapa bagian.
- Haluskan bumbu, lalu ungkep bersama bumbu aromatik dan garam
- Ungkep ayam hingga airnya surut dan bumbu meresap
- Goreng ayam ungkep bumbu kuning hingga kecoklatan. Sajikan bersama lalapan dan sambal terasi.