Fettucine teriyaki sauce with steak balado

Bahan Bahan Pembuat Fettucine teriyaki sauce with steak balado

• 100 gr fettucine
• 2 siung bawang putih
• 1/4 bawang bombay
• 1 sdm kecap asin kikkoman
• 2 sdm teriyaki sauce
• 1 sdm tiram sauce
• 1 sdt mirin (jika ada)
• 1 cangkir kaldu ayam
• 3 ekor cumi kering
• Bahan daging :
• 1 ons daging sapi
• 1 sdt merica hitam
• 2 sdm sauce tomat
• 2 sdm sauce xtra pedas
• 1 sdm paprika bubuk
• 1 sdm cabe bubuk
• 1/2 cangkir kaldu ayam
• secukupnya Garam
• Gula secukupnya (MSG)
• secukupnya Minyak

Cara Membuat Fettucine teriyaki sauce with steak balado

1. Rebus terlebih dahulu fettucine yg sdh diberikan sedikit minyak dan garam pada air rebusan agar tidak lengket
2. Sementara itu untuk sauce fettucine sendiri, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
3. Masukan kecap asin, saus teriyaki, saus tiram, mirin, irisan cumi kering dan kaldu ayam. Masak hingga kental
4. Jika sudah harum dan kental masukan fettuccine, masak hingga saus meresap ke dalamnya. Jika kurang asin bisa ditambahkan garam dan MSG
5. Kemudian untuk steak sendiri, panaskan panggangan yg sudah diolesi mentega. Grill daging yg sudah garami dan diberi merica hingga berwarna kecoklatan. Kemudian tumis saus baladonya dan lakukan seperti memasak saus teriyaki.
6. Setelah semua selesai, hidangkan pada piring dan kemudian tuangkan saus baladonya di atas daging