Ayam filet renyah dan crispy
Hari ini PSBB lagi deh, kamu sudah ada rencana masak apa? kalau belum yuk cobain masak Ayam filet renyah dan crispy yang sangat enak ini, tidak akan menyesal deh. Masakan ini di persembahkan oleh Dapur's Salma yang suka bnaget masak, jadi kamu pasti suka dengan resepnya deh
Bahan Bahan Pembuat Ayam filet renyah dan crispy
- 2 potong dada ayam
- 7 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 sdt garam
- Sedikit merica bubuk
- 150 gr tepung terigu
- 1/2 sdt baking soda
- Secukupnya air
Cara Membuat Ayam filet renyah dan crispy
- Blender bawang putih dan bawang merah sisihkan.
- Potong dada ayam kecil-kecil beri garam,jeruk nipis,merica bubuk, tambahkan sedikit bawang putih yang sudah diblender.aduk rata diamkan selama 30 menit.
- Campurkan terigu, garam, merica, baking soda.aduk rata.bagi adonan menjadi 2 bagian.
- Buat adonan basah tambahkan air, bawang putih dan bawang merah yg sudah diblender tadi.
- Celupkan ayam kedalam adonan basah lalu balurkan kedalam adonan kering ulangi sebanyak 2x
- Lalu goreng dengan menggunakan api kecil.