Tumis Pare Tempe Cabai Hijau
Tumis Pare Tempe Cabai Hijau adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan Tumis Pare Tempe Cabai Hijau kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak Tumis Pare Tempe Cabai Hijau supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat Tumis Pare Tempe Cabai Hijau
- 1 buah pare, buang isi, potong potong
- 150 gr tempe, potong dadu (boleh goreng dulu)
- 50 gr cabai hijau keriting
- 15 cabai hijau besar
- 7 cabai rawit hijau
- 1 keris pete, kupas (lebih boleh)
- 3 bawang merah, iris serong tipis
- 3 bawang putih iris tipis
- 1/2 bombay iris tipis
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt kaldu jamur
- secukupnya garam
- secukupnya gula pasir
Cara Membuat Tumis Pare Tempe Cabai Hijau
- Tumis bawang merah dan bombay dengan minyak sedikit,aduk sampai harum baru masukkan bawang putih, dilanjutkan tiga macam cabai, aduk rata.
- Tuangkan tempe dan pare, aduk rata, lanjutkan dengan memasukkan pete.
- Bumbui masakan dengan saus tiram, kecap, kaldu, garam dan gula.
- Tambahkan air sekitar 50-100 ml aduk rata, tambahkan tomat hijau dan masak sampai matang, tes rasa, angkat.