572. Sapi Lada hitam
Hari ini PSBB lagi deh, kamu sudah ada rencana masak apa? kalau belum yuk cobain masak 572. Sapi Lada hitam yang sangat enak ini, tidak akan menyesal deh. Masakan ini di persembahkan oleh Devalesha Kitchen yang suka bnaget masak, jadi kamu pasti suka dengan resepnya deh
Bahan Bahan Pembuat 572. Sapi Lada hitam
- 200 gr daging sapi, iris sesuai selera
- 1/2 buah bawang bombay
- 2 buah cabai merah besar, buang isi potong persegi
- 2 buah cabai hijau besar, buang isi potong persegi
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- Sejumput garam
- 2 sdt merica hitam bubuk
- 1 sdt merica hitam butiran, ulek kasar
- 50 ml air
- Bumbu rendaman :
- 2 sdm kecap manis
Cara Membuat 572. Sapi Lada hitam
- Lumuri daging dengan kecap manis dan saus tiram, remas-remas, diamkan minimal 30 menit (saya 5 jam). Tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Masukkan cabai merah dan hijau, tumis lagi.
- Masukkam daging, aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam dan merica hitam. Kemudian masukkan air. Aduk rata, masak sampai air menyusut. Sajikan dengan nasi panas 😊