Cumi Goreng Tepung
Cumi Goreng Tepung adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan Cumi Goreng Tepung kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak Cumi Goreng Tepung supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat Cumi Goreng Tepung
- 1 kg Cumi isi 8 ekor
- Minyak Goreng
- Bumbu Rendam (marinasi)
- 1 sdt Lada bubuk
- 2 siung Bawang putih Ulek (bisa pake bubuk)
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm Cabe bubuk (boleh skip)
- 1 sdt Paprika Bubuk (Boleh Skip)
- 1 sdt herbs (boleh skip)
- Tepung Kering
- Bisa pakai Tepung serbaguna ya buat yang ngak mau ribet
- Air celupan
- 1 wadah air agak penuh
- 1 sdt soda kue
Cara Membuat Cumi Goreng Tepung
- Pisahkan Cumi dari kepala, isi perut Dan kulit luar. Cuci bersih
- Potong seperti ring. Beri Bumbu Rendaman yang simple(Lada, bawang putih,Garam Dan kaldu bubuk) aduk rata, masukan ke kulkas diamkan selama 60menit
- Gulingkan Cumi ke tepung kering,merata. Celupkan ke Air (air+soda kue) celup langsung angkat
- Gulingkan lagi ke tepung kering. Kibas perlahan, taruh wadah
- Goreng dengan minyak Panas. Api sedang. Taraaam sudah matang. Selamat mencoba