Tumis Kecap Daging Wortel
Tumis Kecap Daging Wortel adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan Tumis Kecap Daging Wortel kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak Tumis Kecap Daging Wortel supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat Tumis Kecap Daging Wortel
- 500 gr daging sapi (iris tipis)
- Segenggam jamur kuping kering (rendam hingga mengembang)
- 3 buah wortel (iris tipis)
- 10 butir telur puyuh (rebus)
- 1 buah bawang bombai(iris2)
- 7 siung bawang putih (haluskan)
- 1 sdm kecap inggris
- 10 sdm kecap manis
- 3 sdm saus tiram
- 1 sdm madu
- 1 sdt lada hitam bubuk
- 1 sdm minyak sayur
- 1 ruas jahe (diparut)
- 2 sdm margarin (untuk menumis)
- secukupnya Garam dan gula
- 200 ml air
- 1 sdm wijen sangrai
Cara Membuat Tumis Kecap Daging Wortel
- Marinasi irisan daging dengan.5 sdm kecap manis,kecap inggris,saus tiram,madu,jahe parut,lada hitam bubuk,dan minyak sayur.Diamkan selama 1 jam.
- Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.Masukkan irisan daging,aduk rata.
- Masak hingga daging berubah warna,tambahkan air.Kemudian masukkan wortel,telur puyuh,dan jamur kuping.Tambahkan 5 sdm kecap manis, gula dan garam secukupnya.Masak hingga bumbu meresap dan air agak menyusut.
- Angkat dan taburi dengan wijen. Tumis kecap daging wortel siap dinikmati...