Cumi Goreng Tepung
Hari ini PSBB lagi deh, kamu sudah ada rencana masak apa? kalau belum yuk cobain masak Cumi Goreng Tepung yang sangat enak ini, tidak akan menyesal deh. Masakan ini di persembahkan oleh Jovita Utari Bernadinne yang suka bnaget masak, jadi kamu pasti suka dengan resepnya deh
Bahan Bahan Pembuat Cumi Goreng Tepung
- 1/2 cumi ukuran besar
- 2 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung tapioka
- 2 bawang putih
- 1 jeruk nipis
- garam
- gula
- air matang
- minyak goreng
- 1 telur ayam
- lada bubuk
Cara Membuat Cumi Goreng Tepung
- Cuci cumi dan bersihan dari kulit ungunya, iris iris
- Iris/blender/uleg bawang putih hingga halus, lalu balur cumi dengan perasan jeruk nipis, lalu taburan garam, lada serta bawang putih, diamkan di freezer 15-20 menit
- Siapkan tepung aduk rata tambah garam 1sdt dan lada 1sdt campur, lalu di wadah berbeda siapkan telur ayam yg sudah di kocok, ambil cumi per helai, celup telur lalu tepung lalu panaskan minyak goreng dan goreng sampai keemasan. sajikan