Ayam bumbu ungkep kuning
Ayam bumbu ungkep kuning adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan Ayam bumbu ungkep kuning kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak Ayam bumbu ungkep kuning supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat Ayam bumbu ungkep kuning
- 1 kg ayam potong
- 700 ml air
- Bumbu Halus ::
- 5 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 1 batang serai, memarkan
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap rasa
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
Cara Membuat Ayam bumbu ungkep kuning
- Siapkan panci, masukkan potongan ayam, air, bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata. Masak hingga air menyusut dan daging empuk.
- Setelah matang kemudian tiriskan potongan ayam hingga tidak berair lagi. Setelah dingin bisa langsung diolah menjadi ayam goreng, ayam bakar atau olahan daging ayam lainnya. Ataupun disimpan di dalam wadah tertutup dan dibekukan di freezer.