Ayam Kriuk (p*k-p*k)
Ayam Kriuk (p*k-p*k) adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan Ayam Kriuk (p*k-p*k) kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak Ayam Kriuk (p*k-p*k) supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat Ayam Kriuk (p*k-p*k)
- 1/2 kg dada ayam
- Secukupnya saos tiram
- Adonan kering
- 15 sdm tepung kanji
- 5 sdm tepung bumbu
- Adonan basah
- 2 sdm tepung kanji
- 2 sdm tepung bumbu
- 200 ml air
Cara Membuat Ayam Kriuk (p*k-p*k)
- Pisahkan tulang dan daging ayam. Fillet tipis-tipis daging ayam. Cuci daging ayam. Lumuri dengan saos tiram. Sisihkan.
- Membuat adonan basah: campur semua bahan. Aduk hingga rata. Cair saja tidak kental.
- Membat adonan kering: campur semua bahan aduk hingga rata.
- Masukkan fillet daging ayam yg sudah dilumuri saos tiram ke dalam adonan basah. Setelah itu masukkan kedalam adonan kering, lumuri sampai ayam tertutup.
- Siapkan penggorengan dengan api kecil. Goreng ayam. Tiriskan. Bisa disajikan dengan bumbu tabur ataupun saos.