Sop Bakso Udang Kentang
Hari ini PSBB lagi deh, kamu sudah ada rencana masak apa? kalau belum yuk cobain masak Sop Bakso Udang Kentang yang sangat enak ini, tidak akan menyesal deh. Masakan ini di persembahkan oleh cindy veronica yang suka bnaget masak, jadi kamu pasti suka dengan resepnya deh
Bahan Bahan Pembuat Sop Bakso Udang Kentang
- 450 gr Udang
- Kentang
- Tomat
- Wortel (untuk diparut dan dipotong bulat2)
- Gula
- Garam
- Merica
- 3 sdm Tepung terigu
- 2 sdt maizena
- 2 siung Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- Jahe
- 1 biji Bawang bombai
- Daun bawang
- Jeruk nipis
- 1 biji Telor
- Adonan Udang
- Udang
- Bawang merah
- Bawang putih
- Tepung terigu
- Tepung maizena
- Telor
- Wortel yang diparut
- Bumbu adonan
Cara Membuat Sop Bakso Udang Kentang
- Marinasi udang dengan jeruk nipis. Blender udang, bawang merah, bawang putih,jahe sampai halus. Kocok telur, lalu masukkan adonan udang campurkan wortel yang sudah diparut halus, daun bawang, tepung maizena, terigu, merica,gula, garam secukupnya sesuai selera
- Didihkan air. Masukkan wortel dan kentang sampai lembut. Buat bulatan bakso udang dengan sendok. Masukkan ke dalam sop.
- Setelah mendidih masukkan bawang merah,bawang putih potong halus, sekeping jahe, bawang bombai potong2,tomat, daun bawang.
- Tambahkan gula, garam dan penyedap sesuai selera.
- Kemudian koreksi rasa.
- Sop siap disajikan